Archivo de la etiqueta: moras

Mermelada de moras casera

Con la llegada del otoño, llegan las moras, un pequeño fruto silvestre que tiñe de morado nuestros campos además de ofrecernos innumerables beneficios para la salud. Desde siempre se han usado como postre en preparados dulces como mermeladas, compotas, zumos, … Sigue leyendo

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Pan, vino y moras con helado de miel

Os he escogido una receta de postres del blog de Santi Santamaría, grandísimo cocinero, desgraciadamente fallecido, pero que ha dejado una huella imborrable. Es mi pequeñísimo homenaje en mi blog al 7 estrellas Michelin, polémico y laureado cocinero de Can … Sigue leyendo

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