Crema catalana casera y fácil

Hoy toca un postre típico de la cocina española, muy fácil y exquisito. Lo puedes tener listo en solo 20 minutos y con ingredientes que siempre tenemos en casa. Disfruta de una auténtica crema catalana casera, con una deliciosa capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste crujiente e irresistible. Pruébalo y verás qué fácil, rico y económico. Continue reading “Crema catalana casera y fácil” »

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Tiramisú light

Como sabeis me encantan los postres, pero de vez en cuando  pruebo algunos más suaves, más bajos en calorías, light:   sin huevo y sin azúcar. Este postre está de chuparse los dedos, lo encontré en el blog magdalenasdechocolate y me encantó la idea, probé y …delicioso! Y muy fácil! Continue reading “Tiramisú light” »
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Trufas de Naranja

Aquí teneis un  delicioso postre para los amantes del chocolate. Si quieres esmerarte un poco más con las trufas y tienes un poco más de tiempo, te recomiendo unas trufas de naranja muy especiales. Es un postre delicioso. Dificultad: Media. Sin horno. Continue reading “Trufas de Naranja” »

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Trufas de chocolate muy fáciles

Vamos a darnos un capricho y disfrutar de unas deliciosas trufas de chocolate. Son muy fáciles para que te atrevas a probar.

Ingredientes de las trufas de chocolate: Continue reading “Trufas de chocolate muy fáciles” »

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Naranjas bañadas con miel

Os subo este postre que está para chuparse los dedos. Espero que lo probéis y ya veréis como repetís. Rico,rico y además es una forma distinta de que los niños sigan comiendo fruta y no se cansen. Volverán a pedirtela! Y la miel es estupenda en esta época de frío!  Dificultad:Muy fácil Continue reading “Naranjas bañadas con miel” »

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Mermelada de moras casera

Con la llegada del otoño, llegan las moras, un pequeño fruto silvestre que tiñe de morado nuestros campos además de ofrecernos innumerables beneficios para la salud.
Desde siempre se han usado como postre en preparados dulces como mermeladas, compotas, zumos, … pero actualmente se usan cada vez más en la cocina tradicional. Y es que es una fruta muy apreciada por la cantidad de beneficios que aporta a nuestra salud entre los que cabe destacar su alto contenido en antioxidantes y vitaminas. Continue reading “Mermelada de moras casera” »

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Pan, vino y moras con helado de miel

Os he escogido una receta de postres del blog de Santi Santamaría, grandísimo cocinero, desgraciadamente fallecido, pero que ha dejado una huella imborrable. Es mi pequeñísimo homenaje en mi blog al 7 estrellas Michelin, polémico y laureado cocinero de Can Fabes, fallecido a los 53 años mientras visitaba las instalaciones de su restaurante “Santi” en Singapur en Febrero de 2011.
Espero que os guste la receta:
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Compota de frutas y pasas de Pedro Subijana

Os presento una receta de compota de manzanas y peras muy original, para que hagas en un día muy especial y sorprendas a tus invitados. Del gran cocinero Pedro Subijana, para que triunfes seguro. Puedes practicar este delicioso postre para estas Navidades y será todo un éxito. Continue reading “Compota de frutas y pasas de Pedro Subijana” »

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Soufflé con compota de manzana y pera

Dado que me encanta la compota de frutas, y me parece un postre muy saludable, estos días os voy a recomendar unas recetas hechas con compota de manzana, de pera, de moras, etc. Espero que os gusten! Continue reading “Soufflé con compota de manzana y pera” »

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Puding de compota de manzana y pasas de corinto

La compota de frutas es una forma ideal de comer fruta en un postre dulce, una forma distinta de que niños y no tan niños coman fruta. Esta es una receta original, deliciosa y especial para sorprender. El Puding de compota de manzana y pasas de corinto, es una forma distinta de comer una compota de frutas. Es una receta de postres de Eva Arguiñano y espero que os guste tanto como a mí. Continue reading “Puding de compota de manzana y pasas de corinto” »

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