Tarta de limón y piña

Esta tarta se parece a la  Tarta con base de caramelo y piña, riquísima! o Receta especial de tarta de Kiwi , pero esta vez con limón y piña. Es una mezcla curiosa que resulta muy rica. Es una tarta  “de diseño” con la que quedarás como un auténtico chef.

Ingredientes de la tarta de limón y piña:
500 g de piña en almíbar
½ l de nata
2 cucharadas de azúcar
2 sobres de gelatina de limón
2 fresones
5 arándanos
150 g de chocolate para fundir
Canela en polvo
Azúcar glass

Preparación de la Tarta de limón y piña:
Lo primero que hacemos es montar la nata con el azúcar. Reservamos.
Calentamos el jugo de la piña (o agua, como se prefiera) e incorporamos los sobres de gelatina.
Retiramos y reservamos.
Escurrimos la piña, la trituramos y lo incorporamos a la gelatina.
Añadimos la nata montada con movimientos envolventes.
Vertemos en un molde y dejamos cuajar en la nevera varias horas.
Una idea de presentación: Fundimos el chocolate y pintamos unas rayas sobre la tarta para decorarla.
Además, le añadimos unos trocitos de piña bañados en chocolate, fresones, arándanos, canela y azúcar glass. Solo queda servir y listo! Bueno, y a comer!

Receta de Sergio Fernández.

Esta entrada fue publicada en Cumpleaños, Faciles, Frutas, Horno, Tartas de Chocolate y etiquetada , . Guarda el enlace permanente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>