Tarta de turrón de chocolate

UMMMMM! Qué rico!

Es una receta ideal para estas fechas . Se acerca La Navidad, para pasar en familia y saboreando postres, sabores  nuevos, originales,…Prueba esta receta hecha con turrón de chocolate y triunfarás!

No hace falta ser Eva Arguiñano para hacer esta fantástica receta, prueba y ya me contarás.

  • Ingredientes de la tarta de turrón:
    4 huevos, si son caseros o de corral, mejor.
    400 ml de nata líquida para cocinar
    300 gramos de turrón de chocolate (tipo Suchard)
    75 gramos de mantequilla
    3 cucharadas de azúcar
    12 galletas con chocolate
    30 gramos de chocolate negro para rayar por encima
  • Preparación de la tarta de turrón:
    1. Se pone la nata a calentar en un cazo a fuego medio. Cuando esté caliente y antes de que empiece a hervir, añade el turrón de chocolate en trozos y deja que se derrita a fuego lento. Verás que funde muy fácil.
    2. Mientras tanto en un bol grande bate los huevos y el azúcar hasta que forme una mezcla homogénea y cremosa.
    3. Cuando el turrón se haya fundido con la nata, saca del fuego y añade los huevos y el azúcar, mezcla bien (sin batir) y deja reposar. Enciende el horno a 180ºC.
    4. Derrite la mantequilla en microondas o en un cacito. Con la batidora tritura las galletas y échales por encima la mantequilla derretida. Añádeles 30 gramos de chocolate fundido. Reparte la mezcla de mantequilla y galletas  por la base de un molde, si es desmontable mejor y ya está lista la base de nuestra tarta de turrón de chocolate. Ahora vierte sobre la base de galletas toda la mezcla que tenemos reservada e introdúcela en el horno a 180ºC durante unos 35 minutos. Haz la prueba del palillo o con un cuchillo: pincha y que salga seco.
    5. Mientras se hace la tarta en el horno rayamos los 40 gramos de chocolate negro.
  • 6. Sacamos del horno y espolvoreamos con el chocolate rayado o si lo prefieres untamos con chocolate fundido.
    7. Deja templar la tarta de chocolate y luego  al frigorífico unas 4 horas.

Es una receta de postres especial para esta Navidad.

Esta entrada fue publicada en Horno, Navidad, Niños, Tartas de Chocolate y etiquetada , . Guarda el enlace permanente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>