Archivo de la categoría: Celíacos

Recetas de postres aptos para celíacos

Filloas de carnaval dulces

Prueba esta auténtica receta gallega, son parecidas a los crepes pero no es lo mismo. UUMMM! que cosa más rica! Es una receta muy sencilla que me han pasado y dicen que no se pegan! Ya me contarás, las probaré … Sigue leyendo

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Bizcocho de limón para celíacos

      Los celíacos sufren una enfermedad autoinmune caracterizada por una inflamación crónica de la parte proximal del intestino delgado o yeyuno, causada por la exposición a la gliadina, una proteína vegetal de algunos cereales en la dieta. La gliadina también … Sigue leyendo

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Tarta de chocolate para celíacos

Los celíacos son intolerantes al gluten. Los síntomas de los celíacos incluyen diarrea crónica, retraso del crecimiento y/o del desarrollo infantil, fatiga, erupciones en la piel, pérdida de peso, cambios en el carácter, vómitos y vientre hinchado, aunque estos síntomas … Sigue leyendo

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El flan de huevo más casero

Con solo tres ingredientes: huevos, leche y azúcar tenemos este rico flan de huevo casero, receta de mi madre, Lola González, pero no la coreógrafa de cuatro, eh! Y no hace falta ser Arguiñano! Es muy fácil y está de chuparse los dedos. Dificultad … Sigue leyendo

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